L’11, 18 e 25 ottobre la Griglieria del Baretto ospita una rassegna di incontri dedicati alla cultura e alla memoria del territorio. Si comincia con Simone Azzu e il suo libro “Albergo Savoia”, la voce di Silvia Pilia, un pranzo della tradizione sassarese e il concerto di Raffaele Puglia & Band.
Tre domeniche per incontrarsi intorno a un libro, ascoltare le storie del territorio, riscoprire la cucina tradizionale e lasciare spazio alla musica dal vivo. L’11, 18 e 25 ottobre 2026 la Griglieria del Baretto di Porto Ferro ospita Storie, sapori e suoni, una rassegna che mette in relazione narrazione, gastronomia e musica, trasformando lo spazio affacciato sulla baia in un luogo di incontro culturale anche durante la stagione autunnale.
L’iniziativa, organizzata dal Baretto di Porto Ferro in collaborazione con l’archeologo Enrico Petruzzi, riprende la formula sperimentata lo scorso anno con Archeologia, vino e musica, ampliandola con un terzo appuntamento. Il programma si sviluppa attraverso conversazioni con autori e studiosi, momenti conviviali dedicati alla cucina del territorio e concerti dal vivo. Sarà lo stesso Petruzzi, che ha contribuito all’ideazione della rassegna, a coordinare gli incontri delle tre domeniche.
Il primo appuntamento, domenica 11 ottobre a partire dalle 11, sarà dedicato a Sassari, alla sua memoria e alle storie che ne attraversano l’identità. Protagonista della mattinata sarà Simone Azzu, che presenterà il libro Albergo Savoia, prendendo spunto dalle vicende raccontate nel volume per esplorare luoghi, personaggi e memorie della città. Ad accompagnare l’incontro sarà la voce di Silvia Pilia, in un dialogo tra parola e musica che intende restituire anche attraverso il suono le atmosfere evocate dalla narrazione.
Il percorso proseguirà a tavola con un pranzo dedicato alla tradizione gastronomica sassarese. La scelta del menu si lega al tema dell’incontro, proponendo il cibo come ulteriore occasione per raccontare la cultura locale e le consuetudini che contribuiscono a definirne l’identità.
Nel pomeriggio sarà la volta di Raffaele Puglia & Band, protagonisti di un concerto che accompagnerà la giornata verso il tramonto. La musica completerà così il percorso avviato con la presentazione del libro, mantenendo il legame tra le diverse espressioni culturali al centro della rassegna.
Il calendario proseguirà domenica 18 ottobre con Alessandro Soddu, docente di storia medievale all’Università di Sassari, e si concluderà domenica 25 ottobre con l’archeologo Franco Campus. Due incontri che porteranno nella Griglieria prospettive differenti sulla storia e sul patrimonio culturale, proseguendo il confronto tra ricerca, divulgazione e racconto del territorio. Anche queste giornate seguiranno la formula che combina conversazione, convivialità e musica.
«Abbiamo pensato di ripartire da ciò che lo scorso anno aveva funzionato così bene: mettere insieme persone, storie, cibo e musica e creare il tempo necessario per ascoltare e stare insieme», spiega l’organizzatore Danilo Cappai, sottolineando la volontà di dare continuità all’esperienza precedente.
L’aggiunta di una terza domenica risponde anche all’intenzione di valorizzare Porto Ferro al di fuori dei mesi estivi. «Ci piace l’idea che Porto Ferro e la Griglieria possano diventare, anche in autunno, uno spazio nel quale incontrare un libro, una storia, un musicista o semplicemente qualcuno con cui condividere una tavola», osserva Cappai, che individua nella cultura uno strumento per raccontare l’identità della località attraverso occasioni di partecipazione e relazione.
Con Storie, sapori e suoni, il Baretto di Porto Ferro propone dunque un calendario che unisce divulgazione culturale e convivialità, affidando alla successione di racconti, piatti e concerti il compito di costruire un’esperienza condivisa. Un modo per mantenere vivo il rapporto tra il luogo e le persone che lo frequentano, facendo della baia uno spazio di incontro anche oltre la stagione balneare.
