Dal 27 settembre al 4 ottobre otto giornate tra Is Concas, Domus Art e Sant’Isidoro. Le mostre “Cin Cin Cannonau” e “Sete da Luppoli” incontrano degustazioni, musica e il festival letterario Parole al Borgo
Otto giornate per raccontare il territorio attraverso il vino, la birra artigianale, il cibo, la musica e i libri. Dal 27 settembre al 4 ottobre Quartucciu ospiterà l’ultima tappa dell’edizione 2026 di “Calici Diversi”, progetto promosso dalle associazioni Botteghe in Piazza e Welcome Wine Sardinia, con il finanziamento della Fondazione di Sardegna e del Comune di Quartucciu.
Al centro dell’iniziativa tornano i due percorsi espositivi itineranti “Cin Cin Cannonau” e “Sete da Luppoli”, dedicati rispettivamente al Cannonau e alle birre artigianali prodotte nell’Isola. Ciascuna mostra è composta da 22 pannelli con fotografie, grafici e mappe, ma la tappa quartuccese allargherà il racconto attraverso degustazioni guidate, incontri con sommelier e produttori, musica, una passeggiata naturalistica e, nel fine settimana conclusivo, gli appuntamenti del Festival Parole al Borgo.
Da Is Concas al Cannonau
L’apertura, domenica 27 settembre, unirà archeologia, paesaggio, musica ed enogastronomia nell’ambito di Arrexinis, in collaborazione con la cooperativa Forma e Poesia nel Jazz e la Pro Loco di Quartucciu.
La mattinata partirà alle 9 con una passeggiata naturalistica a San Pietro Paradiso guidata da Stefania Contini. Alle 10.30, a Sa Dom’e s’Orcu, in località Is Concas, l’archeologa Patrizia Zuncheddu condurrà una visita al monumento; alle 11.30 spazio alla musica con Veronica Mereu, seguita dal concerto di Arrogalla e Pierpaolo Vacca. La giornata proseguirà con una degustazione dei vini della Cantina del Mandrolisai di Sorgono, accompagnati da piatti tipici preparati dalla Pro Loco.
“Cin Cin Cannonau” continuerà lunedì 28 settembre alle 19 alla Domus Art di via Neghelli con Sale, Salumi e Salamoie. Roberto Pisano, sommelier e docente Ais, maestro assaggiatore e docente Onas, guiderà un incontro dedicato al rapporto tra territorio, sale e produzioni alimentari. Salumi, formaggi e bottarga saranno abbinati ai Cannonau della Cantina Antichi Poderi di Jerzu.
La sezione dedicata al vino si concluderà martedì 29 settembre alle 19 con Vini e Sapori dell’osteria di nonno. Massimo Mascia, sommelier e curatore del progetto “Cin Cin Cannonau”, proporrà un percorso ispirato all’atmosfera degli antichi magasinus de binu campidanesi, mettendo insieme vini, prodotti rustici, racconti e memoria delle botteghe quartuccesi.
Tre serate dedicate alla birra artigianale
Da mercoledì 30 settembre il testimone passerà a “Sete da Luppoli”. Alle 19 Simona Gulli, sommelier Ais, condurrà l’appuntamento Birre chiare, introducendo il pubblico alle differenze tra lager a bassa fermentazione e ale ad alta fermentazione attraverso una selezione di produzioni sarde.
Giovedì 1° ottobre alle 19, Chiacchiere col birraio sarà dedicato al Birrificio Quattro Mori di Montevecchio. Il mastro birraio Fabio Serra accompagnerà la degustazione raccontando ricerca, produzione e rapporto con il territorio.
La terza serata, venerdì 2 ottobre, sarà invece dedicata alle Ipa e Apa. Roberto Pisano guiderà un percorso incentrato sul luppolo e sulle sue differenti espressioni aromatiche, mettendo a confronto tecnica e caratteristiche delle produzioni proposte.
Il finale con Parole al Borgo
Negli ultimi due giorni “Calici Diversi” incrocerà il Festival Parole al Borgo, spostando il dialogo tra enogastronomia e territorio anche sul terreno della lettura e dell’approfondimento.
Sabato 3 ottobre alle 10.30, al Centro Agroalimentare Sant’Isidoro, Efisio Mameli dialogherà con Massimo Mascia nell’incontro Chiacchiere di Gusto. Alle 18.30 Alessandra Guigoni presenterà Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna insieme a Roberto Pisano.
Domenica 4 ottobre alle 10.30 sarà la volta di Chiacchiere di vino con Gianluca Mulleri, in dialogo con Cristina Mamusa. Alle 18.30 l’ultimo appuntamento sarà con Roberto Pili, che presenterà Sapori di lunga vita insieme a Giovanni Manca.
La visita alle mostre “Cin Cin Cannonau” e “Sete da Luppoli” è gratuita. Per le degustazioni è invece richiesta la prenotazione.
